虽说近年咖啡店的数量一直在上涨，看似饱和的市场其实是没有饱和的，甚至是空白，没有被发掘出来，瑞幸咖啡加盟就为大家做出分析，为什么咖啡市场没有饱和，就拿安徽地区来说，除了本土的比较出名之外，就没有别的特别知名的咖啡品牌，所以缺少竞争对手的情况下，使得瑞幸咖啡官方店越做做好。

　　数量门店的增长在几年内是只高不下的，因为市场尚未饱和，尤其是空白市场还等着去开发，除了一线城市，其他的城市甚至还是一片蓝海，等着优秀的产品来进入，让传统的咖啡行业涌进新鲜的血液。咖啡市场的稳定也让创业者坚定决心加盟咖啡店。第四个加盟咖啡店的主要原因就是服务升级完备。

　　在早些年，咖啡市场还不成熟的时候，咖啡店都是不成体系，没有完善的制度来约束，导致市场上比较乱，好产品，坏产品参差不齐，影响了消费者的感官和判断，起来了很多对咖啡不利的言论，咖啡致癌，咖啡有害健康等让咖啡市场一蹶不振，出现萎靡状态，咖啡市场几乎瘫痪，现在食品安全的重视，咖啡行业也规范起来，服务完备的前提下，有了规范化的保证，咖啡重新被消费者接纳。