有的人说，咖啡行业很不好做了现在，其实是因为你的咖啡竞争力不够，才会觉得生意不好做，咖啡的蛋糕没有变小，是竞争变得激烈了，你吃到的蛋糕变少了。

　　随着00后新消费人群开始登场，在宏观经济、成本费用、大数据等因素作用下，2023年咖啡行业预计进入“新咖啡”激荡元年，新咖啡将真正迎来大变革时代，会有崭新的行业生态、商业模式呈现。

　　改革开放已经四十多年了，好做的，能做的，轻松的，都给前辈们做完了，环境逆转下，红利已经不再红，留下给我们做的自然是比较难做的行业。

　　这时候创新就显得尤为重要了。这个时代下，做什么并不是那么重要，重要的是怎么做。我们感受到一定是：“逆风”中行进！加盟不可怕，可怕你对它一无所知。2023咖啡行业出现井喷式咖啡品牌，2023是出现了咖啡品牌关店潮。

　　咖啡的品牌投入成本，包括各种需要特许权的生产，设计，销售，售后等环节，环环相扣，任何环节都不容出错，出错就容易导致成本加重，从而导致收入减少。

　　但是选择加盟咖啡品牌的话，这些程序都会变得简单明了，出错率几乎为0，尤其对于新手创业人员，这种像引路人一般的企业更是尤为重要。

　　标准化又紧跟市场的饮品制作技艺，就算是没有经验都能够轻松的掌握，像瑞幸咖啡茶这种成熟的咖啡品牌，会给你带来众多的扶持政策，包括店面装修，产品上手，选址，培训人员等等。大品牌的所带来的流量也是加盟的优势，有稳定的客流就能带来稳定的收益。

　　例如瑞幸咖啡这个品牌，加盟会带来一系列成熟的商业模式，做咖啡企业，产品一定要够好，日新月异的时代，差异化是核心，要不停的去研发新的饮品并且找准风格，确保能让顾客产生一种新奇特的感受，从而留住顾客。

　　2023年是咖啡10年来最好的一年，是咖啡打造品牌体验最关键的一年，各大品牌都在梳理品牌特色，成为品牌张力最大机会的一年。

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