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乐乐茶打造持续可复制的单店盈利模式
在2018年即将踏着悄然无声的脚步来临之际,乐乐茶各部门建设者在本年度的倒计时阶段,乐乐茶加盟总部总结2017年所完成的一系列战略目标,就品牌当前的发展阶段,共同定下2017年度主题——基于客户需求,做好品质的茶饮和软欧包;结合线上线下,打造持续可复制的单店盈利模式,并依据主题制定战略计划。为更好地推动年度主题及相关战略计划的落实与开展,乐乐茶组织一众精英建设者以珠三角为起点,辐射全国乃至全球地区,通过立足市场的调研考察,了解当前烘焙行业动态、消费者习惯及合作伙伴经营问题等信息,以抽丝剥茧的态度,为广大合作伙伴打造一套可靠可行的单店盈利模式。

作为推动来年主题及战略计划的第一步,本次市场调研考察及巡店的首站,乐乐茶经过慎重的考虑选择了国内烘焙行业起源地之一的深圳,并选取数家各具特点的茶饮、烘焙品牌以了解当地市场动态、消费习惯等进行市场业态分析,通过数据及不同地区的市场业态,因地制宜地打造适合不同地区的盈利模式。同时通过数位不同职能部门的精英建设者组成的巡店小组多次巡店,了解、寻找当地合作伙伴在经营中遇到的问题,及时提供解决方法。

已经与乐乐茶良好合作的乐乐茶上海店是本次巡店小组的重点对象。乐乐茶上海店多年来经过品牌建设者多番巡店及负责人陈先生的及时联系,一直保持着良好的经营状况,为了让店面运营更上一层楼,乐乐茶巡店小组在经过一整天舟居劳顿、奔波于各个品牌进行市场调查后,依然保持细心与敏锐度,针对产品、店面装饰、促销手段等多方面与负责人陈先生进行详细沟通,通过细节巡查,发现症结所在并提供改善方案。

“用系统保障客户简单盈利,持续扩张”一直是乐乐茶的品牌使命,以此为己任的乐乐茶通过多年来的整店输出和扶持经验,制定出可执行的年度主题,2018年即将围绕主题,立足市场业态和消费者需求,结合线上线下的时代趋势,制定一系列战略目标计划,打造一套持续可复制的盈利模式,更好地服务于广大合作伙伴。

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